Нормативный метод учёта затрат на предприятии ОАО “СЛАСТЁНА”

Для разработки норм калькуляции на предприятии создается нормативное бюро, в котором составляются нормы калькуляции, отчеты об изменениях норм, расчеты и анализ отклонения от норм.

Бухгалтерия на основании первичных документов осуществляет учет затрат на производство по нормам, отклонения от норм и изменения норм, составляет отчетную калькуляцию по изделиям, анализирует себестоимость.

Особенностью нормативного метода считается возможность предварительного контроля за расходами.

В случае возникновения отклонений от норм, т. е. их превышения, выписываются первичные документы (требования, наряды) с отметкой отклонений от норм или доплатные листы на зарплату. Эти документы должны быть подписаны лицами, контролирующими процесс производства и его затраты.

Имея нормативные калькуляции, документы на отклонения от норм и их изменения, бухгалтер рассчитывает фактические затраты отчетного месяца.

Фактическая себестоимость (Фс) продукта рассчитывается по следующей формуле (2.1.):

(2.1)

где Нс - нормативная себестоимость; Он-отклонения от норм; Ин-изменение норм.

Полная себестоимость продукции, планируемой к выпуску в предстоящем периоде, определяется в обобщенном документе - смете затрат на производство и реализацию продукции.

Для определения производственной себестоимости из общей суммы затрат на производство прежде всего исключаются затраты, относимые на непроизводственные счета-стоимость работ по капитальному строительству и капитальному ремонту, которые выполнялись для своего предприятия; транспортные услуги, оказываемые сторонним' организациям, непромышленным хозяйствам предприятия; стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых для сторонних организаций, и т. п.

Предприятие "Сластёна" изготавливает праздничные наборы конфет под названием "Лакомка": 100 шт. в день.

Срок хранения составляет 1 месяц, ведь конфеты - скоропортящаяся продукция.

В конце смены изготовленные и упакованные наборы сдаются на склад готовой продукции на основании накладной, в которой указывается количество сданных на склад наборов без указания цены готового набора.

На складе готовая продукция приходуется в книгу складского учета.

При отгрузке готовой продукции покупателям об этом делают отметку в книге складского учета.

На основании накладных о сдаче готовой продукции на склад и накладных об отпуске готовой продукции на сторону в бухгалтерии ведется учет производства и реализации готовой продукции.

В связи с тем, что конфеты, из которых формируются подарочные наборы, относятся к категории быстро и очень быстро портящихся продуктов, они подлежат быстрой реализации со склада предприятия-изготовителя.

То есть при таких темпах изготовления и реализации у предприятия нет возможности быстро и своевременно подсчитать фактическую себестоимость изготовленной продукции.

Итак, только в конце отчетного периода предприятие имеет возможность пересчитать фактическую себестоимость.

Для изготовления конфет "Лесные", входящих в подарочный набор "Лакомка", предприятие будет использовать следующий сырьевой набор (табл.2.1.).